Qualidade • Segurança • Confiança

Mais segurança e organização para a sua empresa de alimentos.

Consultoria sanitária e responsabilidade técnica para açougues, supermercados, laticínios, queijarias e agroindústrias que precisam organizar processos e atender às exigências sanitárias.

Solicitar orçamento ↗Conhecer os serviços

● Orientação técnica adaptada à realidade de cada operação

Da documentação à rotina de trabalho.Consultoria sanitária para o setor de alimentos

↗ Responsabilidade técnica

✓ Organização documental

⌕ Diagnóstico sanitário

＋ Capacitação de equipes

Como podemos ajudar

Suporte técnico para os desafios do dia a dia.

Da organização de documentos às rotinas de controle, ajudamos sua empresa a entender prioridades e planejar melhorias.

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Responsabilidade técnica

Acompanhamento conforme a atividade, atribuições profissionais e contrato.

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Consultoria sanitária

Diagnóstico de pendências, plano de ação e orientação para adequação.

Ver como funciona ↗

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Manuais, POPs e PACs

Documentos alinhados aos processos reais do estabelecimento.

Organizar documentação ↗

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Boas Práticas

Orientação sobre higiene, manipulação, armazenamento e registros.

Conhecer serviços ↗

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Auditorias e diagnósticos

Identificação de pontos de melhoria antes de avaliações oficiais.

Solicitar diagnóstico ↗

Rotulagem

Revisão de informações conforme a categoria e as regras aplicáveis.

Saiba mais ↗

VISA • SIM • Segurança dos alimentos

Entenda as exigências e saiba por onde começar.

Quando surgem exigências sanitárias, documentos pendentes ou dúvidas sobre as rotinas, orientação técnica ajuda a organizar prioridades e tomar decisões mais claras.

Organização de documentos e registros
Orientação para atender às exigências da VISA e do SIM
Planejamento de adequações e ações corretivas
Procedimentos compatíveis com a rotina real

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Segmentos atendidos

Conhecimento técnico aplicado à realidade de cada negócio.

As necessidades mudam conforme a operação, os produtos e o serviço de inspeção competente.

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Açougues e casas de carnes

Higiene, temperaturas, manipulação e registros.

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Supermercados

Controles para açougue, padaria, armazenamento e manipulação.

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Laticínios e queijarias

Documentação, autocontroles e rastreabilidade.

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Agroindústrias

Orientação documental e planejamento de adequações.

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Frigoríficos

Controles de processo e registros conforme escopo.

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Fabricantes de alimentos

Boas práticas, rotulagem e organização documental.

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Como funciona

Um caminho claro, da primeira conversa ao acompanhamento.

Entendimento

Conversamos sobre o estabelecimento e a necessidade principal.

Avaliação

Definimos o escopo e os pontos que precisam de atenção.

Planejamento

Organizamos prioridades, entregáveis e proposta.

Acompanhamento

Executamos as atividades previstas no serviço contratado.

Responsabilidade e experiência

Orientação técnica com clareza e compromisso.

A Jagua Sanity é conduzida por Natan Gomes, médico-veterinário, com pós-graduação em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal, formação em qualidade e produtividade e mestrado em Tecnologia de Alimentos em andamento.

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Conteúdos técnicos