Jagua SanityConsultoria sanitária e documentação
Elaboração, revisão e implantação de documentos que refletem a sua operação, não modelos genéricos.
Documento só funciona se for verdadeiro
Um manual copiado de outra empresa não protege ninguém. Os documentos precisam descrever os processos reais do estabelecimento e atender os requisitos aplicáveis à sua categoria. Por isso o trabalho começa na visita, não no computador.
Como entregamos
Diagnóstico, elaboração dos documentos, treinamento da equipe que vai usá-los e acompanhamento da implantação. Os formulários de registro são pensados para serem preenchidos no ritmo da rotina.
O que pode ser elaborado, conforme aplicabilidade
- Manual de Boas Práticas
- Procedimentos Operacionais Padronizados
- Programas de Autocontrole
- Planos de monitoramento
- Registros e formulários
- Checklists de inspeção interna
- Planos de ação corretiva
- Procedimentos de higienização
- Controle de água
- Controle integrado de pragas
- Manutenção
- Controle de temperaturas
- Rastreabilidade
- Controle de matérias-primas e fornecedores
- Controle de formulação e prevenção de fraudes
- Treinamentos e registros de capacitação
Perguntas frequentes
Vocês entregam um manual pronto?
Entregamos um manual construído a partir da sua operação. Documento genérico não é garantia de conformidade.
Posso contratar só a revisão?
Sim. Se você já tem documentos, podemos revisá-los e atualizá-los.
Os documentos servem para qualquer órgão?
Os requisitos variam conforme o serviço de inspeção ou a vigilância sanitária. Adaptamos ao que é aplicável ao seu caso.
Precisa elaborar, revisar ou implantar documentação sanitária?
Conte o que você tem hoje e o que falta. O orçamento é montado a partir disso.